Songfang Tea
 
Song Fang

最高品質の中国茶とフレンチティーを取り揃えるティーハウス「宋芳茶館」では、茶葉のご購入と店内でのティータイムがお楽しみいただけます。上海にて2007年にオープンしたこのティーハウスのオーナーは、生粋のパリジェンヌながら上海に移り住んで10年以上になるフローレンス・サムスン。店名は彼女の中国語名である「宋芳(=宋は“宋朝”、芳は“香り”や“高い評判”を意味)」から名付けられたものです。
フローレンスが初めてアジアの世界に触れたのは、フランスのHEC(アシュ・ウ・セ)とハーバード・ビジネス・スクールを卒業後、一橋大学へ留学するために日本へ渡った1990年のこと。マーシャルアートに開眼したのもこの頃で、今ではテコンドーで黒帯を持つほどの腕前です。
その後のフローレンスは、クリスチャン・ディオールの化粧品部門でロシアと中国の市場に携わり、また、フランス製シャンパンで有名なヴーヴ・クリコでは中国でゼネラルマネージャーを務めてきました。しかし、以前より温めてきた高級茶や中国文化への熱い思いからLVMHグループを離れ、この「宋芳茶館」をスタートさせたのです。
お茶は中国に生まれ、その後5000年近い年月の中で農民たちが大切に育み、摘み取ってきたものです。「宋芳茶館」には、そんな農民たちへの感謝の気持ちも込められています。

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